ラジオから聴こえるエルビス・コステロ氏の名曲。
日曜日の夜に彼の声を聞くと甘い蜜の味を知った蝶のように心奪われ
陶酔の渦に巻き込まれていくのです。
さて、別のお仕事でお世話になったイタリアンの名店堺筋倶楽部さん。
凄腕シェフが導くお料理のお味は然ることながら
大正文化が色濃く残る建物は隅々まで手入れが行き届き
美しい時間を心行くまで堪能することができます。
長い間お世話になった感謝の気持ちをスイカに込めて…
お届けするとシェフの方々が集まって
「お〜すごい〜」と「どうなってるの？」「何時間かかるの？」
と言いながら喜んで受け取って下さいました。
中には「習いたい」と言って下さるシェフまで…本当に有り難いことです。
カービング作品で人の心に感動と喜びを。
そしてその技術を伝えることも私の役目だと思ったsunday night...
「まずは道具から」 とカービングナイフを綺麗に研いで明日に備えるのでした。