Salon de Fereel のフラワーケーキは、やさしい色合いのバタークリームで作ったかわいいお花で、華やかにデコレーションした甘さ控えめの美味しいケーキです。

素材にこだわり、改良を重ねたオリジナルレシピのバタークリームは、100％純乳脂肪の上質のバターとふわふわのメレンゲを使用することで、フワフワで口当たり軽く、飽きのこないお味にフラワーケーキを仕上げます。

土台となるケーキ生地は、バタークリームをさっぱりと召しあがっていただけるように配慮した、こだわりの生地を使用いたします。生地のお味は、プレーン・シナモンケーキ・抹茶ケーキ・ブランデーケーキなど…バラエティも豊かで、どれもとてもご好評いただいております。

レッスンでは、お一人、１台お作りいただきます。

実際にご自身で手を動かし、お好きなお色で色づけた様々なお花を飾りつけていきます。

お作りになったフラワーケーキは、箱をご用意しておりますので、箱に入れてお持ち帰りください。

月ごとに新しい課題を楽しんでいただけます。

　・フラワーケーキとは？１回体験してみたい！

　・ディプロマコースを検討中の方…

　・趣味として、大人の習い事として月に一度の楽しみに…

　・スキルアップしたい！

など、初めての方もご経験者の方も、単発でも複数回でもご受講いただけます。

受講料は課題により変動いたします。ご予約時にお伝えいたします。 

ディプロマコースでは、バタークリーム・生クリーム・白あんクリームと材料を変えながら、しっかりとした知識と技術を学びます。

約20種類のお花絞りに加え、白あんクッキー・白あんレース・ゼリーのバリエーションもマスターします。

フラワーケーキのためのお道具やレシピもお渡しいたしますので、すぐにご自宅でもお作りいただけます。また、同じ内容で教室開講も可能です。